Offrez un Noël à tous les Enfants
𝗣𝗟𝗨𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗟𝗤𝗨𝗘𝗦 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗣𝗔𝗥𝗟𝗘𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗚𝗘𝗡𝗘𝗥𝗢𝗦𝗜𝗧𝗘 Offrez un Noël à tous les Enfants. Vous n'avez plus que 7 jours, jusqu'au 30 NOVEMBRE, pour donner une seconde vie aux Jouets qui ne servent plus en les déposant dans votre agence CENTURY 21 HORECA. Jouets. Livres. Jeux de société. ...
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23 novembre 2022
𝗖𝗘𝗥𝗘𝗠𝗢𝗡𝗜𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝟭𝟯𝗘𝗠𝗘 𝗧𝗥𝗢𝗣𝗛𝗘𝗘𝗦 𝗗𝗘𝗦 𝗕𝗨𝗥𝗔𝗟𝗜𝗦𝗧𝗘S
𝗖𝗘𝗡𝗧𝗨𝗥𝗬 𝟮𝟭 𝗚𝗥𝗢𝗨𝗣𝗘 𝗛𝗢𝗥𝗘𝗖𝗔 𝗘𝗧𝗔𝗜𝗧 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧 𝗔 𝗟𝗔 𝗖𝗘𝗥𝗘𝗠𝗢𝗡𝗜𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝟭𝟯𝗘𝗠𝗘 𝗧𝗥𝗢𝗣𝗛𝗘𝗘𝗦 𝗗𝗘𝗦 𝗕𝗨𝗥𝗔𝗟𝗜𝗦𝗧𝗘𝗦 𝗔𝗨 𝗣𝗔𝗥𝗔𝗗𝗜𝗦 𝗟𝗔𝗧𝗜𝗡 Représenté par Valérie Bouillon, CENTURY 21 GROUPE HORECA a eu l'honneur d'assister à ce moment important de l'activité des buralistes aux côtés de Charles Marinakis, Président de Century 21 France Magnifique soirée de ...
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20 novembre 2022
𝗟𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗨 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗖𝗘
𝗟𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗨 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗖𝗘 𝗔 𝗘𝗡𝗥𝗘𝗚𝗜𝗦𝗧𝗥𝗘 𝗨𝗡𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗗𝗘 𝟯𝟯% 𝗘𝗡 𝗩𝗢𝗟𝗨𝗠𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘𝗦 𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗘𝗥 𝗦𝗘𝗠𝗘𝗦𝗧𝗥𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟮 Si les sorties au restaurant sont revenues à des niveaux proches d'avant la pandémie, la livraison de repas à domicile continue sur sa lancée : . 47 % des repas sont ...
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14 novembre 2022
𝗕𝗔𝗥𝗦 𝗘𝗧 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧𝗦
𝗕𝗔𝗥𝗦 𝗘𝗧 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧𝗦 : 𝗔𝗨 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗘, 𝗘𝗡 𝗣𝗜𝗖𝗛𝗘𝗧 𝗢𝗨 𝗘𝗡 𝗕𝗢𝗨𝗧𝗘𝗜𝗟𝗟𝗘, 𝗟𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗘𝗡𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗗𝗨 𝗩𝗜𝗡 𝗗𝗢𝗜𝗧 𝗘𝗧𝗥𝗘 𝗜𝗡𝗗𝗜𝗤𝗨𝗘𝗘. S'il y a bien une chose qui reflétait la France c'était bien cette fameuse "cuvée du patron" ou ce petit blanc pris sur le zinc. Ce pichet de rouge, ce verre de ...
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10 novembre 2022
𝗤𝗨𝗘𝗟 𝗟𝗔𝗕𝗘𝗟 𝗘𝗖𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗜𝗦𝗜𝗥
𝗤𝗨𝗘𝗟 𝗟𝗔𝗕𝗘𝗟 𝗘𝗖𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗜𝗦𝗜𝗥 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧? Les consommateurs exigent de plus en plus que leurs restaurants se mettent au vert. 69% des consommateurs déclaraient en décembre 2021 qu’ils souhaitaient que les restaurants soient plus engagés dans une démarche écoresponsable. 𝟯 𝗟𝗔𝗕𝗘𝗟𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗨𝗡𝗘 𝗗𝗘𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗔𝗟𝗘 𝗘𝗖𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘 Pour ...
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27 octobre 2022
𝗧𝗥𝗔𝗩𝗔𝗨𝗫 𝗗𝗘 𝗠𝗜𝗦𝗘 𝗘𝗡 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗛𝗢𝗧𝗘𝗟𝗦
𝗧𝗥𝗔𝗩𝗔𝗨𝗫 𝗗𝗘 𝗠𝗜𝗦𝗘 𝗘𝗡 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗛𝗢𝗧𝗘𝗟𝗦, 𝗤𝗨𝗜 𝗗𝗢𝗜𝗧 𝗘𝗡 𝗔𝗦𝗦𝗨𝗠𝗘𝗥 𝗟𝗔 𝗖𝗛𝗔𝗥𝗚𝗘 ? Dans un arrêt du 19 octobre dernier, la Cour de cassation a rappelé que : . sauf stipulation expresse contraire, . les travaux prescrits par l'autorité administrative sont à la charge du bailleur. 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗔𝗙𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 ...
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25 octobre 2022
LE BAIL COMMERCIAL
𝗨𝗡 𝗕𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗢𝗜𝗧-𝗜𝗟 𝗧𝗢𝗨𝗝𝗢𝗨𝗥𝗦 𝗘𝗧𝗥𝗘 𝗘𝗖𝗥𝗜𝗧 ?Il n'y a pas de forme obligatoire pour la conclusion d'un bail commercial. Le bail verbal est possible.Il relève alors du statut des baux commerciaux et a une durée minimale de 9 ans. 𝗟'𝗜𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗗𝗨 𝗕𝗔𝗜𝗟 𝗘𝗖𝗥𝗜𝗧Toutefois, il est vivement recommandé d'établir votre ...
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15 septembre 2022
PIZZERIA : QUELLE REGLEMENTATION ?
𝗤𝗨𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗥𝗘𝗚𝗟𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗢𝗨𝗩𝗥𝗜𝗥 𝗨𝗡𝗘 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗘𝗥𝗜𝗔 ? Vous souhaitez ouvrir une pizzeria ? Il est vrai qu’avec une consommation de 10 kg par an et par personne, les Français sont de grands consommateurs de pizzas, largement devant l’Italie (entre 5 et 7 kg). Mais, tout comme pour l’ouverture d’un restaurant, ...
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13 septembre 2022
𝗥𝗘𝗨𝗦𝗦𝗜𝗥 𝗦𝗢𝗡 𝗣𝗥𝗢𝗝𝗘𝗧 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Une étude réalisée par Sum Up vient de révéler que : . 𝟴% des 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 avant la 1ère année . 𝟰𝟱% entre la 1ère et la 2ème année . 𝟯𝟬% lors de la 3 ème année En résumé, 𝟴𝟯% 𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 sont donc ...
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13 septembre 2022
« 𝗗𝗘𝗖𝗥𝗘𝗧 𝗧𝗘𝗥𝗧𝗜𝗔𝗜𝗥𝗘 »
« 𝗗𝗘𝗖𝗥𝗘𝗧 𝗧𝗘𝗥𝗧𝗜𝗔𝗜𝗥𝗘 »
𝗣𝗟𝗨𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗟𝗤𝗨𝗘𝗦 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗗𝗘𝗖𝗟𝗔𝗥𝗘𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗢𝗠𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗗𝗘 𝗚𝗔𝗭 𝗘𝗧 𝗗’𝗘𝗟𝗘𝗖𝗧𝗥𝗜𝗖𝗜𝗧𝗘 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗟’𝗔𝗡𝗡𝗘𝗘 𝗣𝗥𝗘𝗖𝗘𝗗𝗘𝗡𝗧𝗘
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13 septembre 2022
Recrutement : réussissez votre reconversion : Rejoignez nous !
𝗗𝗘 𝗟’𝗘𝗫𝗣𝗟𝗢𝗜𝗧𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗔 𝗟𝗔 𝗧𝗥𝗔𝗡𝗦𝗔𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 (Restaurateur, Directeur d’établissement, Chef de rang, Cuisinier, Serveur) 𝗥𝗘𝗨𝗦𝗦𝗜𝗦𝗦𝗘𝗭 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗥𝗘𝗖𝗢𝗡𝗩𝗘𝗥𝗦𝗜𝗢𝗡 ! 𝗗𝗘𝗩𝗘𝗡𝗘𝗭 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥•𝗘 𝗘𝗡 𝗧𝗥𝗔𝗡𝗦𝗔𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗥 Vous êtes Intéressé.e par le métier de Conseiller.ère en Transaction de CHR et vous souhaitez rejoindre le Groupe leader en France dans la Transaction de fonds de ...
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01 septembre 2022
COMMENT CALCULER ET AUGMENTER VOTRE PANIER MOYEN ?
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗖𝗔𝗟𝗖𝗨𝗟𝗘𝗥 𝗘𝗧 𝗔𝗨𝗚𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗠𝗢𝗬𝗘𝗡 ? Les ratios restauration constituent de précieux indicateurs pour vous permettre d'envisager le lancement et la gestion de votre restaurant. L'un des plus connus est certainement le panier (ou ticket) moyen. 𝗔 𝗤𝗨𝗢𝗜 𝗦𝗘𝗥𝗧 𝗟𝗘 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗠𝗢𝗬𝗘𝗡 ? Le panier moyen est un ...
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01 août 2022
𝗤𝗨’𝗘𝗦𝗧-𝗖𝗘 𝗤𝗨𝗘 𝗟𝗘 𝗙𝗔𝗦𝗧 𝗖𝗔𝗦𝗨𝗔𝗟 ?
Si vous envisagez d’ouvrir votre futur restaurant, vous n’avez pas pu passer à côté de ce nouveau concept : le FAST CASUAL. CENTURY 21 GROUPE HORECA vous explique tout sur ce phénomène qui séduit de plus en plus. 𝗤𝗨’𝗘𝗦𝗧-𝗖𝗘 𝗤𝗨𝗘 𝗟𝗘 𝗙𝗔𝗦𝗧 𝗖𝗔𝗦𝗨𝗔𝗟 ? Le fast casual s’affirme aujourd’hui comme ...
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01 août 2022
Quelles sont les normes dans un restaurant ?
𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗜𝗕𝗜𝗟𝗜𝗧𝗘. 𝗤𝗨𝗘𝗟𝗟𝗘𝗦 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗨𝗡 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧 ? Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Il faut savoir que depuis 2005, les Établissements Recevant du Public (ERP), doivent permettre aux personnes handicapées de bénéficier des mêmes services que les personnes non-handicapées y ayant accès. Si votre établissement n’est pas conforme aux normes ...
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20 juillet 2022
TOUT SAVOIR SUR LE TRANSFERT D'UN DEBIT DE TABAC
𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗩𝗢𝗨𝗟𝗘𝗭 𝗜𝗠𝗣𝗟𝗔𝗡𝗧𝗘𝗥 𝗨𝗡 𝗕𝗨𝗥𝗘𝗔𝗨 𝗗𝗘 𝗧𝗔𝗕𝗔𝗖 CENTURY 21 GROUPE HORECA, Spécialiste des Débits de Tabac, 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗘𝗫𝗣𝗟𝗜𝗤𝗨𝗘 𝗧𝗢𝗨𝗧. En France, la vente débit de tabac est un monopole détenu par l'État. L'implantation d'un débit de tabac dépend de la volonté de l'administration des Douanes. Les débits de tabac ordinaires ...
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09 mai 2022
𝗕𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗘𝗧 𝗟𝗢𝗜 𝗣𝗜𝗡𝗘𝗟
𝗕𝗔𝗜𝗟 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗘𝗧 𝗟𝗢𝗜 𝗣𝗜𝗡𝗘𝗟 La loi Pinel de 2014 a profondément réformé le cadre juridique des baux commerciaux. Pour votre information, bailleur ou preneur, nous avons souhaité revenir aux cours des prochaines semaines sur les changements essentiels portées par cette loi. Aujourd’hui, zoom sur l’état des lieux. 𝗨𝗡 𝗘𝗧𝗔𝗧 ...
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09 mai 2022
Les terrasses estivales
Les terrasses estivales s’apprêtent à faire leur grand retour à Paris, du 1er avril au 31 octobre 2022.
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29 mars 2022
Smic des apprentis 2022
Taux du Smic au 1er janvier 2022 Taux du smic : 10,57 € • Taux du minimum garanti (MG) : 3,76 €, soit la valeur d'un repas L’apprenti bénéficie lors de son premier contrat d’apprentissage d’une rémunération minimale progressive déterminée en fonction de son âge et de son ancienneté dans ...
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18 février 2022
Quel bilan de la restauration en 2021 ? Et pour 2022 ?
La restauration a profondément évolué ces dernières années. Mais les habitudes des clients aussi. Entre le télétravail et le besoin de vivre des expériences, vers quelle restauration se dirige-t-on ?
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18 février 2022
Lancement du futur « Clairefontaine de la gastronomie » à l’Institut Paul Bocuse
Le magazine France Snacking et son site snacking.fr lancent le Cercle des Acheteurs de la RHD, une communauté d’acheteurs de la restauration rapide et moderne mais plus largement de toute la restauration hors domicile. Au programme, des lettres d’information dédiées, du contenu technique exclusif, des rendez-vous, webinars et conférences spécifiques mais aussi des avantages, proposés par nos partenaires. A l’approche du Sandwich & Snack Show, profitez d’un parcours VIP dédié.
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16 février 2022