Cession de fonds de commerce : Comment la crise sanitaire impacte-t-elle le marc
L'analyse de Charles Marinakis, Directeur Général de Century 21 France et Président du Groupe Horeca dans L'Hôtellerie Restauration.
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25 octobre 2021
Comment négocier son loyer commercial en temps de Covid-19 ?
Frappés de plein fouet par la crise sanitaire, de nombreux CHR doivent malgré tout assumer la charge des loyers commerciaux qui restent exigibles. Dans ce contexte, négocier avec son bailleur devient vital pour l'entreprise. Frappés de plein fouet par la crise sanitaire, les CHR doivent malgré tout assumer la charge ...
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09 novembre 2020
Mesures de soutien du Gouvernement aux Entreprises
. LES PREMIÈRES MESURES À PRENDRE DANS VOTRE ÉTABLISSEMENT 1. Demander un report des cotisations URSSAF 2. Demander un report des impôts directs sauf TVA 3. Déposer une demande de chômage partiel sur le site du Ministère du Travail 4. Négocier avec sa banque un rééchelonnement des crédits bancaires, 5. ...
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23 mars 2020
Promesse unilatérale de vente insérée dans un contrat de location-gérance
Une promesse unilatérale de vente insérée dans un contrat de location-gérance doit être enregistrée La promesse unilatérale de vente d’un fonds de commerce insérée dans le contrat par lequel le propriétaire le donne en location-gérance n’échappe à l’enregistrement qu’en cas d’interdépendance des obligations des deux parties. Est nulle toute promesse ...
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21 janvier 2020
Liquidation amiable et résiliation du bail commercial
Le liquidateur amiable commet une faute et doit en répondre à titre personnel en résiliant le bail commercial sans respecter le délai de préavis légal et pour une échéance différente du terme de la période triennale. Il doit payer la somme jusqu’au terme de la période triennale. La société locataire ...
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21 janvier 2020
L'exploitation d'un fonds de commerce en location-gérance
La location-gérance est un contrat par lequel le propriétaire d'un fonds de commerce le fait exploiter par un locataire. Celui-ci l'exploite à ses risques et périls et verse un loyer au propriétaire du fonds.>> Conditions pour le bailleur 1. Pour mettre un fonds en location-gérance, il faut en être propriétaire.Nouveauté ...
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21 octobre 2019
Paiement de la taxe foncière non stipulée au bail
Le Preneur doit rembourser au Bailleur la taxe foncière même si celle-ci n’est pas expressément visée dans le bail et dès lors que le bail met à la charge du preneur tous les impôts auxquels sont assujettis les lieux loués (sans les préciser), de sorte que "le loyer soit net ...
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21 octobre 2019
Valoriser son affaire : l'état général de l'établissement
Si la politique managériale que vous pratiquez peut avoir un impact fondamental sur l'évaluation de votre affaire, l'état de votre établissement doit lui aussi bénéficier de votre attention : l'état et la mise aux normes de vos locaux, mais aussi tout le matériel que vous possédez. Vous pourrez aussi capitaliser ...
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04 juillet 2019
Fonds de commerce : le séquestre du prix de vente
Lors de la cession de son fonds de commerce, le vendeur ne dispose pas immédiatement du prix de la vente. Celui-ci est d'abord placé entre les mains d'un séquestre, pendant une durée comprise entre 3 mois et demi et 5 mois et demi. Sources : www.lhotellerie-restauration.fr | 9 avril 2019 ...
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04 juillet 2019
Loi Pacte - procédures collectives et solidarité
La loi du 22 mai 2019 dite Pacte modifie l’article L. 642-7 du code de commerce qui interdit dorénavant toute clause de solidarité du cessionnaire envers le cédant d’un bail commercial pouvant faire obstacle à la reprise de l’entreprise en procédure de redressement ou de liquidation judiciaire. Cette disposition est ...
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04 juillet 2019
Affichages obligatoires dans un restaurant
Prix, origine de la viande, allergènes, interdiction de fumer...Un point sur les informations qui doivent être obligatoirement portées à la connaissance du client.Sources : www.lhotellerie-restauration.fr | 9 avril 2019 | Tiphaine BeausseronAfficher les prixLes exploitants qui servent des repas, denrées ou boissons à consommer sur place doivent afficher les prix ...
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04 juillet 2019
Fonds de commerce : obtenir une licence IV
La licence IV autorise la vente sur place des boissons de toutes les catégories. Il existe trois possibilités pour en obtenir une : par mutation, par transfert ou par rachat, car l'administration n'en délivre plus. De plus, il existe des restrictions concernant l'installation de débits de boissons dans les communes.Sources ...
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04 mai 2019
Louer son fonds de commerce avant la dispense d’exploitation personnelle
Louer son fonds de commerce avant la dispense d’exploitation personnelle est possible La location-gérance conclue avant que le loueur obtienne une dispense d’exploitation antérieure du fonds est valable si elle l’a été sous la condition suspensive, mais non rétroactive, de l’obtention de cette dispense. Sources : Editions Francis Lefebvre - ...
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04 mai 2019
CENTURY 21 Horeca Gestion : «Pour une gestion sereine et transparente»
Notre réseau vous propose une gestion sereine et transparente de vos locaux, forte de l’expérience du Groupe HORECA, leader français en transaction de fonds de commerce. NOS SERVICES ET EXPERTISES Valorisation de votre patrimoine et Préconisations Visite conseil des locaux Analyse de valeur locative par une Etude comparative de marché ...
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18 mars 2019
La nature du bail commercial
La nature et l'activité du bail commercial sont des questions essentielles lorsqu'un CHR vient à être exploité dans un local commercial. Le bail ne devient pas commercial de par l'activité exercée dans les locaux. En d'autres termes, un CHRD ne peut pas être exploité sans un bail commercial 3-6-9 ans ...
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13 mars 2019
Transmission d'hôtel : déterminer le prix de cession des titres
La mise en vente d'un hôtel peut se réaliser soit par la vente du fonds de commerce soit par la cession des titres de la société qui détient le fonds de commerce. Le prix de référence est la valeur du fonds de commerce, même lorsque l'on souhaite céder la société ...
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13 mars 2019
Clause de non-concurrence souscrite par le vendeur d’une entreprise
La clause qui interdit au vendeur d’une société de créer ou de s’intéresser à un fonds de commerce concurrent de celui qu’elle exploitait ne l’interdit pas de rester associé d’une société concurrente ni de lui faire un apport en compte courant.Cassation commerciale, 12 décembre 2018, n° 17-18640 Très souvent, lors ...
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13 mars 2019
Quelques bonnes raisons de se mettre sur Instagram
Le réseau social aux photos vient de dépasser le milliard d'utilisateurs.Et s'il y a bien un moment où l'on prend des photos, c'est pendant ses voyages. Un outil donc à prendre en compte dans sa stratégie de communication, qu'on soit hôtelier ou restaurateur. "Un hastag [#] travel sur deux est ...
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02 janvier 2019
L'Umih présente un nouveau contrat de travail au congrès de Saint-Etienne
Pour le 66ème congrès national de l'Umih, l'emploi et la formation étaient au coeur des débats.Roland Héguy, président confédéral de l'Umih, avait dévoilé au média "lhotellerie-restauration.fr" les grandes lignes de ce congrès. Dans quel esprit abordez-vous ce congrès ?Ce congrès 2018, intitulé ‘Ici on recrute’, doit être l’occasion de lever ...
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02 janvier 2019
Cession de parts sociales : gare à la rédaction d’une garantie de passif !
Dès lors que la clause de garantie de passif prévue lors d’une cession de parts sociales subordonnait sa mise en œuvre à l’existence d’un préjudice, l’acquéreur des parts ne pouvait pas demander à être indemnisé au titre de la perte d’un client qui n’avait pas entraîné de baisse de chiffre ...
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05 octobre 2018